它们的区别主要有两点不同。
1、颜色不一样,干青豌豆的颜色是青色,干黄豌豆的颜色是黄色。
2、干青豌豆和干黄豌豆含有的成分也不同,选豌豆需要看豌豆的颜色。选新鲜的豌豆的肉和外层的颜色都是绿色的。而老豌豆的颜色略微发白。这个和存放期也有差别。