豆皮怎么切丝（干豆皮的切丝方法）

首先把买回来的豆皮用热水烫一下，去掉豆腥味，焯完水后过一下凉水，这样豆皮会更劲道。

1，把整张豆皮从中间切开，重叠在一起

2，从另一边卷起，卷成个圆圈，然后用菜刀开始切成细丝，如果喜欢宽点的也可以切成宽丝。全凭个人喜好

方法特别简单，大家去试试吧

买回家的新鲜豆腐皮，用清水冲洗干净。一张一张放在案板上面放好。叠放在一起，然后在把豆皮卷起来。用刀慢慢的切成细条。

锅中加凉水烧开放入切好的豆皮煮30秒过凉水捞出。

然后装盘，放入各种调料品，就可以做出一道简单美味的凉拌豆腐皮了。