制作步骤:
1.首先,将黄油切成小块,放在室温下软化。
2.然后,用打蛋器将黄油打发至颜色变淡,体积变大。
3.接着,将砂糖加入到黄油中,继续打发,直到砂糖完全溶解。
4.之后,将鸡蛋磕入碗中,打散后加入黄油中,每次加入都要充分搅拌均匀。
5.接下来,将低筋面粉和泡打粉混合在一起,筛入黄油中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.搅拌完成后,将面团放在冰箱中冷藏半小时以上。
7.然后,将面团取出,分割成适当大小的小面团,搓成圆柱形。
8.最后,将面团放入预热过的烤箱中,180度烤制15分钟左右,直到表面金黄即可。