吃黄蘑菇的好处:
1、通便排毒：黄蘑菇中含有的人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素。可以保持肠道水分，吸收剩余的胆固醇和糖分，并排出体外。对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等有益。
2、提高免疫力：黄蘑菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫功能。
3、瘦身减肥：黄蘑菇中含有大量的无机物、维生素、蛋白质等丰富的营养物质。但热量很低，经常食用不会发胖。而且黄蘑菇含有较高的植物纤维素，可以预防便秘，降低血液中的胆固醇含量。黄蘑中的维生素C比一般水果高很多，能促进人体新陈代谢，还能减肥。
吃黄蘑菇坏处：顽固性瘙痒患者应避免食用。
好处包括有：
1、能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。
2、蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。
3、蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。
4、蘑菇有“维生素A宝库”的美誉，它能有效帮助我们抗氧化，延缓衰老。
5、蘑菇中的纤维素含量也很丰富，能有效防止便秘。
吃蘑菇的坏处:
多在毒蘑菇方面，这点我们可以通过避开吃毒蘑菇来避免。
