1.
盆子当中放入面粉500，如下图所示。
2.
接着再加入100毫升的水，先把面呈絮状，这样方便面团的成型，这样做很容易做到盆光面，光手光。
3.
如下图所示，和成面团以后等待十分钟的时间。
4.
接着把和好的面团擀成薄厚均匀的面皮。
5.
再把擀好的面皮折叠起来。
6.
切成两指宽的条，如下图所示。
7.
接着把宽条伸开来，放在一起。
8.
然后再切成菱形片的油泡。
9.
锅中放入1000毫升，等油温五成热的时候，把油泡泡放入其中炸。
10.
炸至表面金黄即可捞出，记住在炸的时候用小火，不要开大火。
11.
如下图所示，盛出即可。
