空气炸锅可以裹面粉炸吗（空气炸锅可以烘面粉吗）

空气炸锅里面用面粉不安全。

不可以，空气炸锅实际上就是一个高温高速电烤箱。发热单元上方有一个风扇。如果面食带有粉面，在炸制过程中会将面粉吹得到处都是，厨房里会有焦煳味道。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。