可以。
做法 :
一斤鸡翅洗干净，沥水，控干。用厨房纸巾吸收鸡翅表面多余的水分，抹上适量的盐，黑胡椒粉，料酒，葱姜末腌制两小时。
面糊中加2克吉士粉，倒入清水搅拌均匀，将鸡翅挂一层薄薄的面糊。
鸡翅入空气炸锅，190度十分钟，再翻面炸十分钟即可。
不能。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。它的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
