以下是宁波汤的几种做法：
咸齑鞭笋汤：将咸齑洗净切碎，鞭笋去壳洗净切薄片，锅中加冷水放入鞭笋烧开后加咸齑再次烧开后适量加盐即可。
黄蚬汤：热锅下油，5成热后下入姜蒜爆香后倒入黄蚬翻炒几下，加入清水，烧开后加点酱油、盐调味即可。
咸齑黄鱼汤：黄鱼用热油煎到两面金黄后，下入咸齑炒香，加入清汤烧开后加盐调味即可。
蛤蜊汤：将蛤蜊放入清水中烧开，无需过多配料，嫌太清淡的可以用油翻炒一下蛤蜊，蛤蜊本身的鲜美滋味加上一点盐和葱花的点缀就非常完美。
以上就是宁波汤的几种做法，您可以根据自己的口味和实际情况选择适合自己的做法。
1、主料：鸡胸肉鸡壳250g，黑木耳2小朵，胡萝卜1/3根，蘑菇干2朵，鸡蛋1个。
2、辅料：香菜适量，桂皮八角香叶辣椒干（各种拿一点点用纱布捆起），葱姜蒜适量，薏米一小把。
做法：
1、鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬（水要多），加入香料包，熬半个小时后捞出香料包，切碎的蘑菇干继续熬一个小时。
2、加入薏米熬半个小时，关火，焖一个晚上。
3、早晨起来再熬开，加入盐胡椒粉调味。胡萝卜香菜黑木耳切丝放入热汤，大火煮沸腾。
4、鸡蛋放在大碗里搅拌好，把沸腾的鸡汤倒入，足以让鸡蛋熟透即可。
