要想让熟牛肉吃起来更好吃，首先要提前将牛肉切成薄片，然后放入碗中加入少许油和酱油进行腌制。
接着，在锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香，再加入味精、鸡精等调味品，最后将腌制好的牛肉片加入锅中煸炒几分钟，翻炒均匀即可。
此外，还可以加入蔬菜等配料，增加口感和营养。
因为熟牛肉通常比较老，需要煸炒一定时间才能让肉质更加嫩滑，加入调味品可以让味道更加丰富濃郁，而配料的加入不仅能增加口感，更能增加营养价值。
首先准备牛肉辣椒等食材。
接着锅中烧水，把牛肉焯一下水。锅中烧油，在等待油烧热的时间，我们把牛肉拌上干淀粉。稍等片刻，，倒入牛肉。锅中留油，干红椒、花椒控干水分。放入锅中。炒出干红椒、花椒的香味之后，再把牛肉条倒入锅内，翻炒几下之后，加入食盐，白糖，料酒，生抽，翻炒化开调料，再倒入青、红椒翻炒片刻，快速翻炒均匀之后，出锅装盘。
美味的熟牛肉便大功告成了。
