1/7 猪舌头洗净,用开水焯5分钟,再用清水漂净。
2/7 取小砂锅,放入猪舌头,加八分满清水。
3/7 放入姜片,葱,八角,桂皮.
4/7 放入辣椒,老抽,鲜抽,糖。
5/7 大火煮开,小火50分钟。
6/7 加点盐,大火3分钟左右。
7/7 切片装盘,沾上自己喜欢的粘料即可。
1/7 猪舌头洗净,用开水焯5分钟,再用清水漂净。
2/7 取小砂锅,放入猪舌头,加八分满清水。
3/7 放入姜片,葱,八角,桂皮.
4/7 放入辣椒,老抽,鲜抽,糖。
5/7 大火煮开,小火50分钟。
6/7 加点盐,大火3分钟左右。
7/7 切片装盘,沾上自己喜欢的粘料即可。