高压锅卤猪口条的烹饪时间取决于口条的质地和大小，一般来说大约需要20-30分钟才能完全煮熟。首先要将猪口条洗净，加入卤料和水放入高压锅内，以高压状态加热煮熟。在烹饪过程中要注意控制时间和火候，避免口条过熟或过生，可以根据个人口感适当调整烹饪时间。
同时，在开锅前需要将高压锅内的蒸汽全部排出，等到锅盖自然松开后再打开锅盖，这样可以保证猪口条的口感和风味最佳。
5至10分钟即可。将猪口条清洗干净,入锅加水煮开。
将刮好的口条再清洗干净,放入锅中放入清水,加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料,将猪口条放入高压锅煮5至10分钟。
将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎,加入酱油、盐、醋鸡精和麻油制成拌汁。
将卤好的口条捞出,先对剖,再切片放在盘中。淋上拌汁即可食用。
