冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。
在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。2021年冬至日是12月21日，从今天起开始数九，计算寒天。在云南老家冬至有吃狗肉的习俗，在十二生肖中狗代表四库中的火库，可能是因为这个原因，人们才在冬至特意吃狗肉吧，把火库都吃到肚子里去了，这个冬天还会冷吗？
