主料 豆腐皮 6片 辅料 蚝油 适量 老抽 适量 生抽 适量 步骤
1.准备鲜豆腐皮6片。
2.把鲜豆腐皮对叠后用牙签固定好。
3.本次使用的调料--生抽、老抽、蚝油。
4.用生抽、老抽、蚝油加一点水调好酱汁（此步骤在热锅内进行）。
5.酱汁调好后便可以把之前准备好的鲜豆腐皮放进锅内煎。
6.在酱汁中泡一会儿便会变软，为了让酱汁吸收均匀，腐皮需上下翻动。
7.汁液已经吸收得差不多了，如果喜欢吃软些的，此时便可以关火，如果喜欢吃干一些的，可再煎一会儿。
8.把牙签拿掉，然后用厨房用的剪刀把腐皮剪成小块即可。
9.最好是撒上少许白芝麻一起吃，如果没有的话，可以放一点葱花。
