肉丸子用什么油炸

色拉油是一种比较适合炸食物的油，炸出的食物酥脆美味。色拉油的烟点高，耐高温，不易氧化，不会产生有害物质。所以用色拉油炸肉丸是可行的。但建议炸食物时要注意油温控制，避免油太热或太冷，影响口感和健康。同时，油炸食物并非健康的饮食方式，应适度食用，多摄入健康的蛋白质和蔬菜等食品。