扣肉咸了怎么样才能让咸味淡下来（扣肉太咸了有什么补救办法）

1、泡水：将咸肉切成小块或薄片后，用清水浸泡一段时间，然后倒掉浸泡水，重复几次。这种方法可以帮助咸肉吸收水分，从而减少咸味。

2、煮烫：将咸肉放入开水中煮一下，然后再次用冷水冲洗，重复几次直到咸味变淡。

冲淡法: 就是直接再加入适量的水,重新煮,直到不咸为止,但是这样会让肉的味道越来越淡的。

加入土豆法 加入鸡蛋法

加入面粉法: 用纱布包适量的面粉,放在锅里和肉一块煮,等过一会,肉就不会很咸了