加入食盐清洗 将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。
2. 加入生粉捏洗 洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。
3. 加入白醋清洗 清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。