青椒炒鸭肫最正宗的做法（鸭肫怎么炒好吃）

1/8所有材料洗净备用

2/8锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净

3/8把洗好的鸭胗切薄片，青椒切块

4/8然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻

5/8锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色

6/8倒入适量的料酒炒均

7/8接着倒入青椒炒至断生

8/8最后加入盐炒均即可关火