辣椒羊肉饼的制作方法（正宗羊肉饼的制作方法）

辣椒羊肉饼的做法

准备食材:

主料

羊肉片400g、面粉600g

辅料

油适量、盐适量、圆葱1个、辣椒两个、酱油适量、五香粉适量、料酒少许、香菜一颗、味精少许、酵母适量

步骤如下:

1.酵母、温水发面一块

2.羊肉片切碎

3.加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水

4.搅匀

5.加切碎的圆葱、辣椒、香菜

6.拌匀

7.面已发好

8.揉匀分成大小相同的面团

9.用手按扁

10.加入肉馅

11.封口

12.电饼铛加油预热，将饼放入按扁，用筷子抵住电饼铛盖，一面煎黄反面继续烙。最后两面都金黄就可以了。