1头1斤澳鲍高压锅压多久（牛板腱高压锅压多少分钟）

8-10分钟。鲍鱼是海鲜类产品之一，一般都是冷冻保存才能使其保鲜且不宜长时间保存容易导致鲍鱼死去，影响食用口感。而鲍鱼在食用时则必须要煮熟透后才可以食用。鲍鱼肉质肥厚、鲜滑嫩爽，改刀后放入高压锅中焖煮一段时间即可，若焖煮的时间过长，鲍鱼的肉质就会变老口感不佳。

1斤的澳鲍高压锅压十分钟即可。