杯子倒水时出现一层油的可能原因有几种
1. 杯子未清洗干净：如果杯子表面有残留的油脂或污垢，倒入的水会与其接触，导致水表面形成一层油
2. 水源质量问题：某些水源中可能含有油脂、矿物质或其他物质，这些物质在倒入杯子时会与水混合，形成油膜
3. 杯子材质问题：如果杯子本身是由一种不适合食品接触的材料制成，它可能会释放出油脂或有机化合物，使水形成油膜。为避免此情况发生使用食品级材料制成的杯子，并确保杯子在使用前彻底清洗干净。
新的不锈钢保温杯如果没有清洗，直接泡水喝的话，有时上面会有一层油。因为不锈钢保温杯内胆是冲压形成的，冲压机在冲压过程为保持润滑成型，涂有一层油，在出厂时这层油有可能没有冲洗干净。所以新买的不锈钢保温杯要先用清洁剂清洗内胆，用水冲洗干净后方可泡茶。
