新买的柳木菜板使用前需要怎么处理吗（为什么不建议用柳木菜板）

、清洗时用开水，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时。

2、洗好的砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给砧板涂一层油。

4、凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。