用料
白萝卜一个
盐一勺
鸡精适量
胡椒粉根据个人口味适量放
香葱一小段
做法
1/4白萝卜擦成丝
2/4加入盐，腌制15分钟，然后挤出水
3/4腌制过程中，香葱切成碎。然后放入挤干水分的萝卜丝里，加入面粉，鸡精 ，搅拌匀
4/4团成小团，放入锅中，煎熟即可
步骤/方式一
白萝卜去皮切成小丁
步骤/方式二
加入10克盐（还有2克后面调味用），拌匀腌制15分钟
步骤/方式三
葱白切末
步骤/方式四
将腌出水的白萝卜，用手挤去水分
步骤/方式五
白萝卜丁里面加入鸡蛋、面粉、葱、生抽、蚝油、色拉油、2克盐，花椒粉拌匀
步骤/方式六
拌匀就可以了
步骤/方式七
用手挤出丸子，然后用勺子挖到热油中炸
步骤/方式八
油温120度左右
步骤/方式九
炸熟表面金黄就可以捞出来
