坯子有面包坯子,糕点,馒头,花卷。例如馒头坯子做法:先发面,把发酵好的面切成小剂子,把剂子揉圆。在醒发两倍大,锅里放凉水,放上屉,把揉好的馒头坯子上锅蒸,20分钟熟,关火,两分钟后,开盖,香香的馒头熟了。