山楂可以生吃或制成各种食品，以下是一些最快的山楂食用方法：
1. 生吃：将山楂洗净后，直接生吃即可。生山楂口感较酸，可以搭配其他水果一起食用，如苹果、香蕉等。
2. 制作山楂片：将山楂洗净、去核，切成薄片，晾干或烘干即可制成山楂片。山楂片可以泡水或加入茶中食用，口感酸甜可口。
3. 制作山楂糕：将山楂洗净、去核，加入糖、水等材料，煮制成山楂糕。山楂糕口感软糯，甜度适中，是一种比较受欢迎的山楂食品。
4. 制作山楂酱：将山楂去核、切碎，加入糖、柠檬汁等材料，煮制成山楂酱。山楂酱可以搭配面包、蛋糕等食用，口感酸甜可口。
无论采用哪种方法，山楂都是一种营养丰富的水果，富含维生素C、纤维素等营养物质，有助于促进消化、增强免疫力等。
