什么是水晶菜（冰菜几月种植最好）

1 水晶菜是一种蔬菜。
2 水晶菜是一种叶菜类蔬菜，其叶片呈半透明状，故得名水晶菜。
它的叶片薄而嫩，口感清脆，具有一定的甜味。
3 水晶菜富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，对促进消化、增强免疫力、保护视力等方面有益。
因此，水晶菜是一种营养丰富且口感独特的蔬菜，值得推荐食用。