青鱼养殖简单易管理抗病能力强，在幼苗期,为了方便青鱼食用,我们需将饵料粉碎浸泡,全部打磨好再进行喂食,这样可以促进青鱼消化。
合理的进行投喂,喂食时我们需定时定点的进行投喂,一般每天三次左右即可,还需根据进食的情况来控制喂食量的增减,不能突然控制青鱼的食量,每天增加控制在10%左右,减少控制在5%左右,
选择合适的养殖池塘
池塘要求交通便利、水源充足、水质优良、排灌畅通、加注水方便。如果是老鱼池则必须进行清理，抽水干塘，清除过多淤泥，池底淤泥小于 20 厘米;基本的生产用机械齐全，配备增氧机，投饵机按要求配备。
二、放养前清塘消毒
池塘每亩用100～150千克生石灰清塘，清塘时水深控制在0.2～0.3米，以杀灭水中的敌害生物。4天后加注过滤新水至1.5米深，在放苗前一周左右可施肥，透明度保持在25～35厘米，pH为7～8.5;要求水中溶氧量达到5毫克/升以上，低的不得低于3毫克/升。
三、苗种选择
苗种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、抗病能力强，要求选用正规企业生产的苗种。在充分利用水体空间和饵料(饲料)的前提下，合理选择配养品种及规格。
四、苗种放养及培育
苗种放养时应使用药物浸洗，如用3%的食盐水浸洗鱼体20～30分钟，或者用10毫克/升漂白粉或8毫克/升硫酸铜溶液浸洗20分钟左右。苗种应该在晴天气温高时放养，切忌在刮风下雨时放养。苗种放养后，早期可以利用肥水培育的浮游生物作为食物。
五、饲料投喂
一般情况下，青鱼食物以螺蛳为主，并配以全价颗粒饲料。坚持“四定”投饵法，即定时、定位、定质、定量，根据鱼的摄食情况灵活掌握。投喂蛋白质含量为30%以上的青鱼专用全价颗粒饲料，饲料中鱼粉比例不应低于15%。一般情况下，4-6 月，每日投饵 4 次，日投饵率为 2%～4%(4 月2%、5月3%、6月4%);7-9月，日投饵3次，投饵率为5%～6%(7月5%、8月6%、9月5%);10月后，日投饵2次，日投饵率约为2%。一般每次投喂以2小时吃完为准。
六、日常管理
1.勤开增氧机
一般情况下，晴天中午开，阴天清晨开，连续阴雨半夜开。傍晚不开，浮头早开，鱼类生长季节坚持每天开。
2.适时加注新水
一般每7～10 天加注新水1次，每次加水15～20厘米。遇连续阴雨天气时，要适当增加池水深度，以防池水水温变化幅度过大。在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，一般是换掉池水总量的1/3以上。夏季鱼塘应尽量保持高水位。确保水质达到“肥、活、嫩、爽” 。
3.合理施肥
施肥的目的是使水质保持肥沃，同时水中含有适量的浮游生物也能被鱼类利用。新鱼池首先要施足基肥，一般为有机肥，亩施500千克左右
