主料：方便面1包，鸡蛋1个，火腿肠1个，生菜适量
辅料：方便面蔬菜包1包，油适量，盐适量，蚝油适量，醋适量，鸡精适量，方便面肉酱包少许
做法：
1准备食材。
2.不粘锅内加入适量的水，放入面饼和蔬菜包，小火慢煮。
3.面条捞出，过凉水沥干水分。
4.锅内重新加入水，烧开后，放入生菜焯水，捞出沥干。
5.把玉米火腿肠切成厚度适中薄片。
6.鸡蛋提前打入碗内，打散，加一点点盐，锅内加入适量油，油热后，加入鸡蛋翻炒，7-8分熟就可以出锅了。
7.锅内再加一点油，放入面条、火腿肠，加入醋、盐、生蚝，翻炒几下。再加入鸡蛋和生菜，翻炒几下，最后加入一点方便面肉酱再翻炒几下就可以出锅了。
1.
水开下入方便面。
2.
煮至七分熟捞出。
3.
过凉水后，控水备用。
4.
锅中起油，加入辣椒炒香。
