回答如下：柳州玉米粥是广西柳州地区的一道传统美食，是用新鲜玉米磨成的玉米粉制作而成，口感细腻，味道香甜。下面是制作柳州玉米粥的做法：
材料：
鲜玉米粒500克，水适量，盐适量，糯米粉适量
步骤：
1. 将鲜玉米粒剥下来，洗净后用刀削下玉米粒，放入搅拌机中，加入适量水一起搅拌成细腻的玉米浆；
2. 将玉米浆倒入锅中，加入适量水，用中小火煮开后转小火继续煮煮30分钟；
3. 将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止粘底，再煮5-10分钟即可；
4. 最后加入适量盐调味即可。
温馨提示：
1. 鲜玉米粒可以先用开水烫一下，这样更容易将玉米粒削下来；
2. 玉米粥的稠度可以根据个人喜好调整，如果喜欢稠一些的可以少放水，喜欢稀一些的可以多放水；
3. 煮玉米粥的时候一定要不停地搅拌，防止粘底和结块。
玉米头，水，高压锅煮，煮30分钟差不多了
