海蛎包是宁德的特色小食,做法是先把米泡水磨成米桨,并先选好洗净的鲜海蛎,然后用小铲在热油中预热后,把米浆铺塗上一簿层再在上面放置几粒海蛎,然后在海砺上再塗铺一簿层米浆,最后放入热油锅中油炸3一4分钟就可捞出食用了。