（一）开壶：
(1)热身：刚买来的钧瓷茶壶，首先需要用沸水对其进行内外冲洗，把其表面的尘埃去除，接着把茶壶放入无油渍的煲里，添加3倍高度的水煮上2小时。这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
(2)降火：在钧瓷茶壶中放入豆腐，加水一倍水煮1小时左右。这样豆腐中所含有的石膏便会溢出，而石膏有降火的功效， 此外还能够将钧瓷茶壶残余的物质分解。
(3)滋润：在钧瓷茶壶中放入切开的甘蔗，然后放入煲内，接着用水再煮1小时。蔗的糖分便会溢出，而这种天然的糖分可以滋润茶壶。
(4)重生：放入自己喜欢的茶叶，然后在茶壶内煮1小时。这样经过第一次泡茶，钧瓷茶壶内就留下了茶的精华。钧瓷茶具的开壶也算完成了
〈二〉保养方法：
把玩时应将钧瓷内外洗净，避免有油污接触钧瓷；
使用时，可用养壶笔沾茶汁滋润钧瓷表面，此后可欣赏钧瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的钧瓷茶器，出现茶纹属正常现象，纹理更具古韵。)；
使用钧瓷后，可将茶渣清除干净，用清水冲洗晾干；钧瓷在未使用时，可静置于干燥、清洁的地方。
