将500克面粉、5克盐、5克酵母粉、20克白砂糖、280克温水放入厨师机中,搅拌均匀,揉至面团光滑、有弹性。 将面团放入温暖处发酵至两倍大。 将发酵好的面团分成小剂子,每个剂子约50克。 将每个剂子擀成椭圆形的面片。 在面片中间抹上一层花生酱,卷成花卷。 将花卷放置在蒸笼中,醒发15分钟。 将花卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
将500克面粉、5克盐、5克酵母粉、20克白砂糖、280克温水放入厨师机中,搅拌均匀,揉至面团光滑、有弹性。 将面团放入温暖处发酵至两倍大。 将发酵好的面团分成小剂子,每个剂子约50克。 将每个剂子擀成椭圆形的面片。 在面片中间抹上一层花生酱,卷成花卷。 将花卷放置在蒸笼中,醒发15分钟。 将花卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。