燕麦片100克、麦芽糖15克、白糖15克、清水15克、熟芝麻适量、黄油适量、蔓越莓干少许。
具体做法：
1、将所需要的食材称重准备好，麦芽糖先加水搅融。芝麻用黑的白的都可以，我用的是白芝麻。

2、平底锅中放入黄油融化，放入燕麦片炒香，黄油炒出来的有奶香味，更好吃。我用的是熟燕麦，如果是生的，要先炒熟的。

3、将蔓越莓干切碎，准备一个干净的容器，里面抹上一层油，方便脱模，再撒上一些蔓越莓碎。

4、将搅融的麦芽糖水倒入锅中，再加入白糖，煮到融化起泡，泡泡变大，糖水变黏稠即可关火。

5、倒入炒好的燕麦片，再加入适量的白芝麻（熟的），快速翻拌均匀。

6、倒入准备好的容器中，用勺背压紧实，压平整，放凉后即可脱模，切成块即可。
第1步、低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合，少量多次加入水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟

第2步、黄油切片放在保鲜膜内

第3步、用擀面杖擀成长方形薄片备用

第4步、醒发好的面团用擀面杖擀成大的长方形，约是黄油片的三倍大小

第5步、黄油片放在中间位置，一边的面折过来，压平

第6步、再折另一端压平

第7步、再次擀成薄片

第8步、由两端往中间折

第9步、再对折，醒发20分钟。这样便完成了一次折叠如此重复三次折叠即可

第10步、把折叠好的面整形成长方形，切成自己喜欢的大小即可

第11步、表面刷蛋液，撒适量白芝麻，烤箱200度预热10分钟，再烤20分钟即可
