酸甜山楂的腌制方法（自己腌制山楂最简单方法）

第一步：把买来的新鲜山楂用盐水浸泡洗净，掏去山楂核，掏核的工具可以用粗一点的吸管

第二步：在锅里加入适量的冰糖和水，开火煮至冰糖融化，再加入准备好的山楂继续煮至水开即可

第三步：将玻璃瓶子用开水蒸过后晾干，装入放凉的淹山楂，即食山楂罐头就做好了，放入冰箱可以保存久一点