芝麻面条的家常做法如下:
准备食材:面条一小把(一个人),芝麻叶一小把,姜一小块,辣椒一个,大蒜四瓣,芝麻油、香菜、盐、十三香、南德适量。
将芝麻叶用开水煮,再泡,随后用清水淘洗三遍左右,直至里面没有沙子为止。
将姜、辣椒切丝,大蒜切片,香菜切碎备用。
热锅凉油,把姜、辣椒炒出香味。
把洗干净的芝麻叶拧干水分,倒入锅中一起翻炒(中火)。
翻炒三分钟,加入十三香、南德,再加入三碗水。
烧开后下面条煮五六分钟,待面条与汤汁吸收的差不多即可。
关火,加盐,倒入一匙香油,撒上香菜,搅拌均匀后出锅即可。
以上就是芝麻面条的家常做法步骤,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。