春天吃莴笋有什么好处（春天吃笋有四大养生好处）

莴笋的营养价值较高，500克莴苣含铁约12毫克，还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。

儿童常吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。

莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。