1、充分调研：首先了解市场情况，从客户需求出发，分析行业动态，了解同行竞争状况，才能决定自己的经营方向；
2、确定可行的经营模式：其次，要确定一种可行的经营模式，如是否要开设冻品批发市场，或者选择批发超市、网络批发，等等，以确保自己能够以最低的成本获得最大的利润；
3、采购条件优化：采购条件也很重要，必须根据市场情况，定期调整采购价格，优化采购管理，以获得最佳的利润；
4、把握市场营销：最后，要把握营销方法，根据市场情况，制定出相应的营销策略，及时把握新的营销动态，以提高营销收益。
1、货源。
“货源”是所有冻品同行们考虑最多的问题。尤其是刚开始做冻品生意，不知道从哪里能找到合适的货源，而且冻品生意起步时不要过分地追求“一手货源”。网络科技如此发达，一手货源比比皆是。但是在寻找货源前先问问自己：用量多少?用量大还好说，如果量少还一味追求一手货源，不但会让对方引起反感，还很难达成长时间的供求关系。所以应该先设置自己的利润点，不管对方是几手货源，符合你的利润点，就是你的一手货源。
2、主打产品。
经营自己的主打产品，因为任何公司要持续发展，必须有自己的主打产品，从主打产品逐渐扩展周边附带产品，比如，当你的无耳猪头产品有优势的时候，自然会有一部分客户顺带着进了你的冻猪蹄和猪里脊产品
3、客户。
维护好你的客户，维护客户并不是微信沟通而已，前提是你要了解你的客户，最终的目的是为客户创造更多的利润，比如一家做西餐厅的客户，你要了解他的餐厅定位是高端、中端还是低端，目前哪些产品可以用在西餐上，他的原料成本维持在多少可以有利润?怎么样能够找到更多这样的产品?
4、口碑。
树立你的口碑，冻品行业口碑的重要性不言而喻，它不像其他制造业需要签订很多条条框框的合同，很多时候就是一个电话，一个信息成百万的生意就成了，所以诚信很重要，再困难也要维持好自己的信誉。
5、管理。
相信你的员工，很多逐渐发展起来的公司老板对客户信息抓得异常严谨，谈生意事必亲躬，很多时间不是在考虑供方合作、资源整合、未来发展上，而是浪费到了琐碎的事情上，不仅阻碍了公司的发展，也使员工流失严重。
6、品牌。
建立自己的品牌，品牌创立确实比较困难，目前国内冻品，特别是水产品，能够让人熟知的品牌可谓是凤毛麟角，但随着生意逐渐做大，价格战竞争越来越激烈，利润也越来越低，走品牌道路是的出路
