红古鱼可以做成咸鱼吃吗（红古鱼腌制方法）

可以。

红古鱼是生活起居中较为普遍的一种淡水鱼，红古鱼的营养成分丰富多彩，另外还能够补充人体的微量元素和营养元素，常常服用对人体很好。

1、 红鱼的做法：

2、 1.准备材料：红古鱼1条，油、盐、姜、蒜、小葱、香菜、酱油适量。

3、 2.将红古鱼去鳞，去内脏，洗净。

4、 3.在鱼上抹盐，腌制。

5、 4.将鱼放入锅中加热，煎至两面金黄。

6、 5.加水，倒入红烧酱，烧至收汁。

7、 6.加入小葱和香菜，关火煮。