为什么不能吃晒过的西红柿（西红柿千万不能吃）

西红柿禁忌我觉得一般是不会有什么的，需要注意的就是不要空腹吃就好了，因为西红柿里面含有的营养物质有很多，你如果空腹吃的话，它里面的营养物质就会和胃酸发生反应。会引起很多的不适症状。还有就是不要吃高温晒过的西红柿，那样吃了之后对身体也不好。

西红柿里的番茄红素是不能在阳光下暴晒的，否则番茄红素会全部被破坏，营养价值也会大打折扣。