西饼面包的做法相对简单，不需要像传统面包那样揉面和制作手套膜。以下是制作西饼面包的步骤：
食材：
1. 高筋面粉适量
2. 酵母粉适量
3. 糖适量
4. 鸡蛋适量
5. 温水适量
6. 盐适量
7. 黄油适量（可选）
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母粉、糖、鸡蛋、温水、盐放入容器中，搅拌均匀。
2. 揉成光滑的面团，如果需要，可以加入适量的黄油，继续揉至面团光滑。
3. 面团揉好后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原体积的2倍大。
4. 将发酵好的面团拿出，排气，然后分割成适当大小的面团。
5. 取一个分割好的面团，搓圆，然后用手指在面团中心戳一个洞，慢慢拉大。
6. 将面团放在烤盘上，进行二次发酵，发酵至原体积的1.5倍大。
7. 预热烤箱至180度，将发酵好的面团放入烤箱，烘烤大约20-25分钟，至表面金黄色。
8. 取出烤好的面包，放在架子上冷却。
注意：具体的食材比例和发酵时间可能会因为环境温度和湿度等因素而需要调整。在制作过程中，注意观察面团的状态，灵活调整。
1、将无盐奶油和过筛糖粉打发
2、蛋打散分次加入
3、加入过筛低筋面粉和松饼粉拌匀
4、最后加入鲜奶成团
5、放入冷藏1小时，变硬后再拿出
6、压模，如果太湿无法压模，可加少许低筋面粉
7、170℃ 烤15-20分钟，即可
