油豆腐果怎么做的（甜油豆腐果做法）

主料：油豆腐果200克、胡萝卜1根、西芹150克、海鲜菇100克、莲藕1节。

调料：盐、胡椒粉、豉油、生抽。

做法：

1、将四种蔬菜加工成片或丁；

2、锅内放食用油，先将胡萝卜片、西芹丁、莲藕片入锅爆炒片刻，加高汤或温水炖煮至软糯；

3、将油豆腐果和海鲜菇入锅，一同翻炒；

4、加入盐、胡椒粉、豉油、生抽等调料，文火炖煮入味并收干汤汁后，即可出锅装盘。

油豆腐果酿肉。

准备油豆腐果，用筷子在豆腐果中间戳洞，把肉馅灌入到油豆腐果里面后，把油豆腐果上锅蒸熟后，淋上酱油即可。