齐鲁干烘茶是一种传统的中国绿茶，产于山东省济南市和周边地区。它的制作方法主要包括采摘、杀青、揉捻、干燥等步骤。
首先，采摘新鲜嫩芽，然后进行杀青处理，即将采摘下来的茶叶放入高温锅中进行加热处理，使其失去活性酶，停止发酵过程。接着进行揉捻工艺，即将杀青后的茶叶放入机器中进行揉捻，使其形成条索状。最后进行干燥处理，在高温下对茶叶进行干燥处理。
与其他地方的绿茶不同之处在于它的干燥方式。传统的齐鲁干烘茶是通过火龙窑或者竹编笼进行人工干燥的。这种方法可以让茶叶吸收到土壤和空气中微量元素，并且在火龙窑或者竹编笼中产生特殊香气和口感。
因此，齐鲁干烘茶具有清香高爽、滋味浓郁、回甘持久等特点，是一种非常受欢迎的茶叶品种。
齐鲁干烘属于绿茶。
因为齐鲁干烘是山东省的传统名茶之一，采用绿茶的制作工艺，经过揉捻、干燥等多道工序制成。
其外形细嫩匀直，茶汤清澈明亮，香气高扬，滋味鲜爽回甘，是一款口感独特的绿茶。
齐鲁干烘因产于泰山南麓齐鲁大地古老的文化背景而得名，被誉为“东方醇香金标”。
除了绿茶之外，齐鲁还产生白毫银针、碧螺春等多种优质茶叶。
