火锅魔芋切法（麻辣烫魔芋的切法大全）

1.第一种:切成网格状

2.横竖刀切十字花或斜刀切十字花均可

3.第二种:切成扇形状

4.一分为二,横向摆放,竖向从2/3处下刀,切成钢琴键盘效果;

5.弯曲适度弧度成扇形即可。

6.第三种:切成麻花状

7.中间横剖1刀,将魔芋切薄;

8.切成1厘米左右宽度的条状,在中间划开,两端不要划开;

火锅魔芋可以切成片，尽量切薄一点