所需材料：
蔬菜：胡萝卜、黄瓜、西兰花、洋葱、芹菜等
肉类：鸡肉或瘦肉
调料：盐、胡椒粉、鸡精（可选）
步骤：
将蔬菜洗净，切成小块备用。
鸡肉或瘦肉洗净，切成小块备用。
锅中加入适量清水，将蔬菜和肉类放入锅中。
加入适量的盐和胡椒粉，煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到蔬菜变软。
最后加入适量的鸡精，搅拌均匀即可。
四蔬汤的做法简单易学，可以根据个人口味调整配料和调味。
1.将青菜,胡萝卜及油豆腐切丝,干香菇用热水泡开后切丁。
2.将水倒入锅内,将香菇,胡萝卜,油豆腐倒入,用大火烧至水开,加盐搅拌下,然后转小火加盖,烧至少半个小时
3.开盖加入青菜、蔬菜精,搅拌下,转成大火,烧开即可。
