怎样做巧克力方块（巧克力小立方块制作方法）

配方

草莓，牛奶，巧克力：各140g

玉米脆片：30g

饼干：16g

制作过程

巧克力切碎倒入盆中，放入盛有50度温水的盆中，静置1-2分钟开始搅拌。

在静置期间，你可以准备玉米脆片与饼干了。

将其碾碎或捏碎，不需要变成粉末，颗粒状的口感更好。

缓慢搅拌巧克力液，直到其完全顺滑无颗粒状态。

分别倒入玉米脆片碎与饼干碎，搅拌均匀。

取一个冰块模具，这里用到的尺寸为11x8cm，然后将巧克力液倒入模具中。

震动几下，然后可以放一些草莓冻干碎或草莓脆片装饰一下，封上保鲜膜送入冰箱冷藏过夜，取出即可。