是刘卫平。
辣条最早源于湖南省岳阳市平江县。一说1998年湖南发生特大洪灾，刘卫平改湖南平江农村的长寿酱干原材料黄豆为面粉，发明出辣条。辣条由于价廉味美，因此在大陆除了中小学生外也深受普罗大众欢迎，并且行销海外。现在深受老百姓的喜欢。
刘卫平
卫龙辣条的创始人是刘卫平。他在1999年来到漯河创业，灵感来源于当地的牛筋面，通过找到生产牛筋面胚体的老板芦学立，共同创立了卫龙辣条品牌1。刘卫平也被称为“辣条第一股”，但他心中仍有难以消弭的“垃圾食品”标签和网红品牌对市场的侵蚀2。不过，刘卫龙逆袭为百亿身家富豪3。
