不会变白。
原因是桑葚的颜色本来就是紫黑色的，吃下去后体内的酸碱度对颜色没有影响。
即使摄入了较多的桑葚，也不会对人的皮肤或身体颜色产生改变。
不过，桑葚含有丰富的维生素C、铁、钙等有益营养成分，可以帮助保持皮肤健康，增强人体免疫力，延缓衰老，这些才是它的真正价值所在。
桑葚是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、铁、锰、铜、锌等成分，对身体健康有很多好处。但是，关于桑葚会不会让人变白的说法并没有科学依据，属于迷信。人的皮肤颜色主要由黑色素的含量决定，与食物没有直接关系。因此，吃桑葚不会使人变白，这是一种错误的观念。正确的观念应该是，桑葚是一种营养丰富、美味可口的水果，适量食用有益健康，但不能期望它能让自己变白。
