腊八粥是中国传统的冬季节日食品，古人认为这种食物可以驱寒补虚，庆祝丰收。在描述腊八粥的过程中，作者运用了四个修辞手法，分别为比喻、拟人、排比和双关。比如，作者用“山珍海味添八宝，甜香菜籽浸腊八”来比喻腊八粥的丰富多彩。
拟人则用于"滚没了腊八，锅中涌动着香气和期待"来形容腊八粥的美味。
排比则用于"银杏、莲子、核桃、芡实、红枣、黑米、桂圆、花生"等词汇的重复运用。
而双关则来自于腊八和八宝的谐音关系，形成了"腊八八宝，食至暖宝宝"的言语巧妙。这些手法使读者更加形象地感受到腊八粥的味道与情感。
，以下是几种常用的修辞手法：
1. 排比：将三个或以上结构相同或相似、语气一致、意义相关或相同的句子排列起来，以增强语势、强调内容、加重感情。例如：“这粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。”
2. 拟人：将事物人格化，赋予其生命力和情感，使读者更容易产生共鸣。例如：“粥在锅里叹气似的沸腾着。”
3. 比喻：用生动形象的语言，将一个事物比作另一个事物，使读者更容易理解和记忆。例如：“妈妈把枣子拟人化了，用菜刀“咔擦”一声，枣子的衣服就被脱掉了。”
4. 夸张：用夸大的语言来描述事物，增强语言的表现力和感染力。例如：“锅中的粥，叹气似的沸腾着，还不时发出‘咕嘟咕嘟’/的声音。”
