中西结合的菜称为什么菜（中西结合混合菜）

称为中西融合菜。

脆芝士香蒜焗虎虾，这道菜颜色十分红火，预示着好兆头。准备和制作时间相对较短，主食和主菜同时呈现，可谓讨好不费力的一道美味佳肴。主料：三头虎虾、冷面配料：蒜蓉，炸蒜蓉，胡萝卜丝，白萝丝，柠檬丝，生菜丝，柚丝，三文鱼丝，炸土豆丝若干调料：即食芝士片约14片，盐、生抽、黄油、西柠汁适量