1、 将豌豆洗净、切碎。
2、 将切碎的豌豆倒入面粉中,加点盐拌匀,再加适量的水和成干糊。
3、 锅内放点油,将豌豆面糊做成饼状放入锅中煎。
4、 一面煎好后翻个身,将另一面煎熟就可以了。
要做好吃的豌豆面馍,首先要准备新鲜的豌豆面和配料,例如葱花、酱油等。
将豌豆面放入开水中煮熟,捞出沥干。
接着加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味,搅拌均匀。
然后在平底锅中用少许油热锅,加入葱花爆香,放入豌豆面煎炸至两面金黄。
最后,配上自己喜欢的酱料和蔬菜,就能品尝到美味的豌豆面馍了。注意掌握好火候,避免炸糊。