小麦面粉是澄粉吗（小麦粉即是面粉吗）

小麦面粉不是澄粉，小麦面粉是小麦经过面粉厂加工，分别加工标准粉，富强面粉，高筋富强粉等不同等级的面粉供消费者选购。澄粉是经过精加工制作的特殊品种。澄粉多用在制作美食，而面粉则是人类不可缺少的，制作食物的主要粮食所以我们要珍惜粮食，反对浪费。

答小麦粉是小麦面粉，澄粉是澄粉，两者有区别。